Máy Làm Kem Tươi CANA-7118 – 1 Vòi Để Bàn, Hộc 6 Lít

Bạn cần một chiếc máy kem tươi đủ khỏe để phục vụ đông khách nhưng mặt bằng lại không đủ rộng cho máy đứng? Máy làm kem tươi CANA-7118 chính là đáp án: máy 1 vòi để bàn, công suất 1400W, hiệu năng 20-28 lít/giờ, hộc chứa 6 lít, gas lạnh R410A/R404A. YURIFOOD sẽ phân tích chi tiết để bạn thấy vì sao đây là dòng máy “đáng tiền” cho quán kem, quán trà sữa và cửa hàng đồ ăn nhanh.

Đặc điểm nổi bật của máy làm kem tươi CANA-7118

CANA-7118 có thiết kế để bàn với kích thước 435 x 730 x 815 mm và trọng lượng 50 kg. Máy được trang bị một hộc chứa 6 lít và một vòi ra kem, sử dụng điện 220V/50Hz. Dù nhỏ gọn hơn máy đứng, máy vẫn đạt hiệu năng 20-28 lít/giờ nhờ công suất 1400W và hệ thống lạnh dùng gas R410A/R404A.

Sự kết hợp giữa hiệu năng cao và thiết kế tiết kiệm diện tích giúp máy trở thành lựa chọn lý tưởng cho những cửa hàng có quầy phục vụ hạn chế nhưng lượng khách lớn.

Vì sao nên chọn CANA-7118?

Sản lượng ngang máy đứng

Với 20-28 lít kem mỗi giờ, máy làm kem tươi CANA-7118 phục vụ thoải mái giờ cao điểm của quán kem, quán trà sữa hay cửa hàng gà rán.

Đặt gọn trên quầy

Thiết kế để bàn giúp bạn tận dụng mặt quầy sẵn có, không cần dành riêng diện tích sàn như máy đứng.

Hộc lớn 6 lít

Hộc chứa dung tích lớn giúp hạn chế số lần nạp nguyên liệu, giữ nhịp phục vụ liên tục.

Làm lạnh nhanh, kem mịn

Công suất 1400W và gas R410A/R404A giúp kem nhanh đạt độ đặc, mịn, đứng form trên ốc quế.

Đơn giản, dễ vệ sinh

Một vòi, một hộc giúp việc vận hành và vệ sinh cuối ngày nhanh gọn, phù hợp cả nhân viên mới.

Bảng thông số kỹ thuật

Model	CANA-7118
Công suất	1400W
Điện áp	220V/50Hz
Hiệu năng	20-28 lít/giờ
Gas làm lạnh	R410A/R404A
Hộc chứa kem	1 hộc, 6 lít
Kích thước máy	435 x 730 x 815 mm
Trọng lượng	50 kg
Bảo hành	12 tháng

Mô hình kinh doanh phù hợp

Quán kem quy mô vừa

Một chiếc máy làm kem tươi CANA-7118 có thể đảm nhận toàn bộ sản lượng kem ốc quế, kem ly của quán vừa, đặc biệt khi quán tập trung vào một vị kem chủ đạo.

Chuỗi trà sữa, cà phê

Kem tươi topping được dùng liên tục trong ngày. Hiệu năng cao giúp quầy bar không bị gián đoạn trong giờ đông khách.

Cửa hàng gà rán, burger, đồ ăn nhanh

Kem tươi tráng miệng giá rẻ là sản phẩm bán kèm phổ biến, giúp tăng doanh thu trên mỗi hóa đơn.

Căng tin, nhà hàng, khu vui chơi

Máy ổn định, dễ dùng, phù hợp phục vụ lượng khách tập trung theo khung giờ.

Tiệm bánh, quán ăn vặt

Kem tươi kết hợp bánh waffle, crepe tạo nên món tráng miệng bắt mắt cho giới trẻ.

Hướng dẫn sử dụng

1. Đặt máy trên quầy chắc chắn, chịu được tải 50 kg, thông thoáng phía sau và hai bên.
2. Kiểm tra nguồn điện 220V/50Hz ổn định, phù hợp với công suất 1400W.
3. Pha bột kem tươi theo đúng tỷ lệ, khuấy tan đều.
4. Đổ hỗn hợp vào hộc chứa, tối đa 6 lít.
5. Bật chế độ làm kem, đợi kem đạt độ đặc rồi kéo cần gạt để ra kem.
6. Cuối ca, xả kem thừa và vệ sinh sạch sẽ các bộ phận.

Kinh nghiệm chọn máy kem tươi phù hợp

Trước khi mua, hãy ước tính lượng kem bán mỗi ngày và số vị kem cần phục vụ. Nếu bạn cần sản lượng cao nhưng chỉ một vị chủ đạo, máy 1 vòi hiệu năng lớn như CANA-7118 là lựa chọn tối ưu về chi phí và diện tích. Nếu cần nhiều vị cùng lúc, bạn có thể cân nhắc thêm máy nhiều hộc. Đồng thời, nên chọn nhà cung cấp có bảo hành rõ ràng và hỗ trợ kỹ thuật tận tình.

Mẹo giữ chất lượng kem ổn định

• Sử dụng bột kem chất lượng, pha đúng tỷ lệ.
• Bổ sung hỗn hợp kịp thời, không để hộc cạn khi máy đang chạy.
• Vệ sinh máy hằng ngày, kiểm tra gioăng định kỳ.
• Giữ khu vực đặt máy thông thoáng để hệ thống lạnh hoạt động hiệu quả.

Hiệu quả đầu tư

Kem tươi có chi phí nguyên liệu thấp, biên lợi nhuận tốt. Với hiệu năng 20-28 lít/giờ, máy làm kem tươi CANA-7118 giúp bạn bán được nhiều hơn trong cùng một khung giờ, từ đó rút ngắn thời gian hoàn vốn. Thiết kế để bàn còn giúp tiết kiệm chi phí mặt bằng – yếu tố rất quan trọng ở các thành phố lớn.

Những sai lầm thường gặp khi dùng máy kem tươi

• Pha bột sai tỷ lệ: hỗn hợp quá loãng khiến kem chảy nhão, quá đặc làm máy chạy nặng và kem bị cứng.
• Để hộc cạn khi máy đang chạy: dễ khiến kem bị đóng đá trong xi lanh, ảnh hưởng đến trục khuấy.
• Đặt máy sát tường: hệ thống tản nhiệt không thoát được nhiệt, máy làm lạnh kém và nhanh xuống cấp.
• Bỏ qua vệ sinh hằng ngày: kem tồn đọng gây mùi, ảnh hưởng vệ sinh thực phẩm và tuổi thọ gioăng.

Tránh được những lỗi trên, máy làm kem tươi CANA-7118 sẽ vận hành ổn định, kem luôn ngon và đẹp, giúp bạn giữ chân khách hàng lâu dài.

Gợi ý thực đơn với một vị kem chủ đạo

Dù máy chỉ có một hộc, bạn vẫn có thể tạo thực đơn phong phú nhờ topping và cách trình bày: kem ốc quế phủ socola, kem ly với trái cây tươi, kem sundae sốt caramel, trà sữa kem tươi, cà phê kem, bánh waffle kem tươi… Vị kem nền vani hoặc sữa tươi là lựa chọn an toàn, dễ kết hợp với hầu hết topping.

Câu hỏi thường gặp

Máy làm kem tươi CANA-7118 có hiệu năng bao nhiêu?

Máy đạt 20-28 lít kem mỗi giờ.

Máy có mấy vòi, mấy hộc?

Máy có 1 vòi và 1 hộc chứa dung tích 6 lít.

Công suất điện của máy?

Công suất 1400W, điện áp 220V/50Hz.

Máy dùng gas gì?

Gas làm lạnh R410A/R404A.

Kích thước và trọng lượng?

435 x 730 x 815 mm, nặng 50 kg.

Bảo hành bao lâu?

Máy được bảo hành 12 tháng.

Liên hệ đặt mua

Gọi Hotline 0969 309 120 (Canaan Group) để được tư vấn chi tiết và báo giá máy làm kem tươi CANA-7118.