Giảm giá!

Máy Làm Bánh Souffle

Giá gốc là: 16.500.000 ₫.Giá hiện tại là: 13.500.000 ₫.

Thông Số Kỹ Thuật:

Loại máy: Điện – đôi (2 đầu)
Sản phẩm làm được: 12 cái/lần
Công Suất Nướng: 500 – 800 Cái/1Ngày
Trọng Lượng: 24Kg
Sử Dụng Điện: 220V/50Hz
Nhiệt độ nướng: 50 – 300 độ C
Công Suất: 3000W
Kích Thước: 600 x 465 x 155 mm
Kích thước bàn nướng: 600 x 370 mm
Bảng điều khiển: điện tử độc lập cho 2 đầu.
Xuất xứ: Trung Quốc
Bảo hành: 1 năm

Mô tả
Đánh giá (0)

Máy Làm Bánh Souffle là thiết bị nhà bếp hiện đại, giúp bạn dễ dàng tạo ra những chiếc bánh souffle thơm ngon và hoàn hảo ngay tại nhà. Với thiết kế tiện lợi và chức năng điều chỉnh nhiệt độ chính xác, máy đảm bảo bánh nở đều, có lớp vỏ ngoài giòn tan và nhân mềm mịn. Sản phẩm này thích hợp cho những người yêu thích làm bánh và muốn thưởng thức món tráng miệng Pháp truyền thống mà không cần ra tiệm.

Giới Thiệu Về Bánh Souffle – Món Tráng Miệng Tinh Tế Từ Pháp

Bánh souffle là một món tráng miệng nổi tiếng của ẩm thực Pháp. Được biết đến với kết cấu nhẹ nhàng, mềm mịn và hương vị tinh tế. Tên gọi “souffle” bắt nguồn từ từ “souffler” trong tiếng Pháp. Có nghĩa là “thổi phồng”, thể hiện sự phồng lên đặc trưng của bánh khi nướng. Bánh souffle thường được làm từ các nguyên liệu cơ bản như trứng, bơ, sữa, đường và bột mì. Trứng được đánh bông đến khi đạt độ cứng. Sau đó trộn nhẹ nhàng với các thành phần khác để tạo nên hỗn hợp mịn màng.

Có hai loại souffle chính: souffle ngọt và souffle mặn. Souffle ngọt thường được thêm các hương vị như chocolate, vani, hoặc trái cây. Và thường được dùng như món tráng miệng. Trong khi đó, souffle mặn có thể được thêm phô mai, rau củ hoặc hải sản. Và thường được dùng như món khai vị hoặc món chính.

Khi nướng, bánh souffle nở phồng lên, tạo ra một lớp vỏ giòn nhẹ bên ngoài và lớp nhân mềm mịn bên trong. Món bánh này không chỉ gây ấn tượng với vẻ ngoài hấp dẫn mà còn với hương vị phong phú và sự tinh tế trong từng miếng bánh. Thưởng thức một chiếc souffle hoàn hảo là trải nghiệm ẩm thực đích thực. Mang đến niềm vui và sự hài lòng cho bất kỳ ai yêu thích nghệ thuật nấu ăn.

Thông số kỹ thuật của máy làm bánh souffle đôi dùng điện

Loại máy: Điện – đôi (2 đầu)
Sản phẩm làm được: 12 cái/lần
Công Suất Nướng: 500 – 800 Cái/1Ngày
Trọng Lượng: 24Kg
Sử Dụng Điện: 220V/50Hz
Nhiệt độ nướng: 50 – 300 độ C
Công Suất: 3000W
Kích Thước: 600 x 465 x 155 mm
Kích thước bàn nướng: 600 x 370 mm
Bảng điều khiển: điện tử độc lập cho 2 đầu.
Xuất xứ: Trung Quốc
Bảo hành: 1 năm

Ưu Điểm Của Máy Làm Bánh Souffle

Thiết kế đôi: Máy có hai ngăn riêng biệt. Giúp nướng được nhiều bánh cùng lúc, tiết kiệm thời gian và tăng hiệu suất.
Chất liệu thép không gỉ: Vỏ ngoài bằng thép không gỉ giúp máy bền bỉ. Dễ dàng vệ sinh và an toàn cho sức khỏe.
Điều chỉnh nhiệt độ: Máy có các nút điều chỉnh nhiệt độ riêng biệt cho mỗi ngăn. Giúp kiểm soát chính xác nhiệt độ nướng, đảm bảo bánh chín đều và ngon miệng.
Đèn báo: Có đèn báo hiệu cho từng ngăn, dễ dàng theo dõi trạng thái hoạt động của máy.
Tay cầm cách nhiệt: Tay cầm cách nhiệt an toàn, dễ dàng mở nắp mà không lo bị bỏng.
Nắp đậy chắc chắn: Nắp đậy giúp giữ nhiệt tốt. Giúp bánh souffle nở đều và đẹp.
Thiết kế nhỏ gọn: Máy có thiết kế nhỏ gọn, phù hợp với nhiều không gian bếp khác nhau.
Dễ sử dụng: Các nút điều chỉnh đơn giản, dễ hiểu. Phù hợp cho cả người mới bắt đầu và những người đã có kinh nghiệm làm bánh.

Bánh soufflé là một món tráng miệng nổi tiếng của Pháp, nổi bật với lớp vỏ giòn tan và phần nhân mềm mịn, bồng bềnh.

Nguyên liệu:

Sữa: 250ml
Bơ: 30g
Bột mì: 30g
Đường: 50g (chia thành 2 phần, mỗi phần 25g)
Lòng đỏ trứng gà: 3 quả
Lòng trắng trứng gà: 4 quả
Vani: 1 muỗng cà phê
Muối: một chút
Đường bột: để rắc lên trên (tùy chọn)

Dụng cụ:

Khuôn soufflé (ramekin) hoặc các khuôn nhỏ chịu nhiệt
Lò nướng

Cách làm:

1. Chuẩn bị khuôn và lò nướng:

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190°C.
Bôi một lớp bơ mỏng lên bên trong các khuôn soufflé, sau đó rắc một chút đường vào khuôn và lắc đều để đường bám đều khắp bên trong khuôn.

2. Nấu hỗn hợp bơ sữa:

Đun sôi sữa trong một nồi nhỏ.
Trong một nồi khác, đun chảy bơ ở lửa nhỏ, sau đó cho bột mì vào khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và không vón cục.
Đổ từ từ sữa đã đun sôi vào hỗn hợp bơ bột, khuấy liên tục để tránh bị vón cục. Đun cho đến khi hỗn hợp sệt lại.

3. Chuẩn bị lòng đỏ:

Trong một bát nhỏ, đánh lòng đỏ trứng với 25g đường cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và có màu nhạt.
Đổ từ từ hỗn hợp sữa vào bát lòng đỏ trứng, khuấy đều cho đến khi hòa quyện.

4. Đánh bông lòng trắng trứng:

Trong một bát lớn, đánh lòng trắng trứng với một chút muối cho đến khi nổi bọt.
Cho từ từ 25g đường còn lại vào lòng trắng trứng, đánh cho đến khi lòng trắng trứng bông cứng và tạo thành chóp nhọn.

5. Kết hợp các nguyên liệu:

Nhẹ nhàng trộn hỗn hợp lòng đỏ trứng vào lòng trắng trứng đã đánh bông, khuấy nhẹ nhàng để không làm mất độ bông của lòng trắng trứng.

6. Đổ vào khuôn và nướng:

Đổ hỗn hợp bột vào các khuôn soufflé đã chuẩn bị sẵn, chỉ đổ đầy khoảng 2/3 khuôn để bánh có chỗ nở.
Nướng bánh trong lò đã làm nóng trước khoảng 15-20 phút, hoặc cho đến khi bánh phồng lên và có màu vàng nâu.

7. Hoàn thành:

Lấy bánh soufflé ra khỏi lò, rắc một chút đường bột lên trên nếu muốn.
Bánh soufflé nên được thưởng thức ngay khi còn nóng để tận hưởng độ mềm mịn và bông xốp.