Máy trộn bột 30 lít biến tần 2 tốc độ HF30-S

Khi nhu cầu sản xuất tăng cao, việc sở hữu một thiết bị trộn bột mạnh mẽ và ổn định trở thành yếu tố bắt buộc để đảm bảo chất lượng thành phẩm và tiến độ sản xuất. Máy trộn bột 30 lít biến tần 2 tốc độ HF30-S được thiết kế dành riêng cho các cơ sở làm bánh chuyên nghiệp, tiệm bánh quy mô lớn, bếp công nghiệp và trung tâm suất ăn cần trộn bột liên tục mỗi ngày.

Với dung tích thùng trộn 35 lít và sức chứa tối đa 8kg bột mỗi mẻ, thiết bị giúp tăng sản lượng đáng kể mà không làm thay đổi chất lượng bột giữa các mẻ. Sự ổn định trong quá trình nhào trộn là lợi thế lớn khiến HF30-S trở thành lựa chọn ưu tiên của nhiều đơn vị sản xuất.

Ưu điểm nổi bật của Máy trộn bột 30 lít biến tần 2 tốc độ HF30-S

Điều làm nên sự khác biệt của HF30-S chính là hệ thống biến tần điều chỉnh tốc độ. Thay vì chỉ hoạt động ở một cấp độ cố định, máy cho phép thay đổi giữa hai tốc độ trộn theo nhu cầu công thức:

• Tốc độ móc trộn 140 hoặc 240 vòng mỗi phút
• Tốc độ thùng xoay 12 hoặc 20 vòng mỗi phút

Sự linh hoạt này giúp người vận hành kiểm soát tốt hơn cấu trúc bột trong từng giai đoạn. Tốc độ thấp phù hợp giai đoạn đầu để quyện bột và hydrat hóa gluten, trong khi tốc độ cao giúp bột đạt độ dai và kết cấu chuẩn nhanh hơn. Nhờ đó, chất lượng bột ổn định, hạn chế tình trạng quá nhiệt khi trộn thời gian dài.

Động cơ công suất 2.2 kW mang đến lực trộn mạnh, phù hợp cả với bột đặc có tỷ lệ nước thấp như bột bánh mì, baguette, ciabatta hoặc pizza công nghiệp. Máy vẫn vận hành mượt, không rung lắc và hạn chế nóng máy ngay cả trong môi trường sử dụng cường độ cao.

Phù hợp với đa dạng nhu cầu và sản phẩm

Một chiếc máy trộn bột không chỉ cần khỏe mà còn phải đáp ứng linh hoạt nhiều loại bột khác nhau. Máy trộn bột 30 lít biến tần 2 tốc độ HF30-S đáp ứng tốt các công đoạn sản xuất như:

• Bột bánh mì độ dai cao cần phát triển gluten tối ưu
• Bột pizza yêu cầu đàn hồi và kết dính ổn định
• Bột bánh bao, bánh ngọt và bột mềm có tỷ lệ nước cao
• Trộn phụ liệu, nhân và hỗn hợp thực phẩm theo công thức

Nhờ sức chứa 8kg bột mỗi mẻ, HF30-S phù hợp với các cơ sở sản xuất có nhu cầu trung bình đến lớn. Một tiệm bánh có sản lượng từ 200 đến 600 ổ mỗi ngày hoàn toàn có thể đáp ứng nhu cầu mà không cần đầu tư lên các dòng máy quá lớn và tốn diện tích.

Thiết kế chắc chắn, vận hành bền bỉ và an toàn

HF30-S được sản xuất với khung máy cứng vững, hạn chế rung lắc trong quá trình chạy tốc độ cao. Bề mặt thùng trộn 35 lít được gia công chống dính, đảm bảo vệ sinh và dễ làm sạch sau mỗi mẻ trộn. Đây là yếu tố quan trọng đối với các cơ sở cần tuân thủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Máy được tích hợp những tính năng bảo vệ cần thiết:

• Cơ chế ngắt tự động khi mở nắp đang vận hành
• Hệ thống bảo vệ quá tải, giúp động cơ tránh cháy nổ
• Bộ tản nhiệt tối ưu, hỗ trợ làm mát động cơ trong suốt quá trình chạy

Nhờ cấu trúc bền và thiết kế tản nhiệt hiệu quả, máy có tuổi thọ cao và phù hợp sử dụng liên tục trong nhiều giờ mỗi ngày.

Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị trộn bột có khả năng vận hành mạnh mẽ, linh hoạt trong điều chỉnh tốc độ và phù hợp với sản xuất thường xuyên, Máy trộn bột 30 lít biến tần 2 tốc độ HF30-S là lựa chọn đáng để đầu tư. Với dung tích 35 lít, sức chứa 8kg bột mỗi mẻ, công suất 2.2 kW và hệ thống biến tần hai tốc độ, thiết bị đáp ứng tốt nhu cầu của tiệm bánh chuyên nghiệp lẫn cơ sở đang mở rộng quy mô.

Hotline: 0969 309 120
Địa chỉ: 103 Nguyễn Thị Nhung, KĐT Vạn Phúc, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức