Máy Làm Kem BQ 620 Có Tốt Như Lời Đồn Không?

Bạn đang tìm một cỗ máy làm kem? Bạn cần máy hoạt động ổn định? Bạn muốn năng suất cao? Máy làm kem BQ 620 là một lựa chọn phổ biến. Nó xuất hiện nhiều trên thị trường. Model này có 3 vòi. Nó được nhiều quán ăn lựa chọn.

Nhưng máy BQ 620 có thực sự tốt không? Ưu nhược điểm của nó là gì? Thông số kỹ thuật ra sao? Vệ sinh máy có phức tạp không?

Bài viết này sẽ là cẩm nang toàn diện. Chúng tôi sẽ đánh giá chi tiết máy BQ 620. Chúng tôi cũng cung cấp thông tin hỗ trợ kỹ thuật từ Yurifood

Giới Thiệu Tổng Quan Về Máy Làm Kem BQ 620

Máy BQ 620 là dòng máy làm kem tươi. Nó có 3 vòi. Máy thường có thiết kế để bàn (counter-top). Nó phục vụ 2 vị kem riêng biệt. Nó cũng có 1 vị kem trộn ở giữa.

Đây là lựa chọn linh hoạt cho nhiều cửa hàng. Máy BQ 620 thường là hàng liên doanh hoặc nội địa Trung Quốc. Nó có mức giá phải chăng. Đây là đối thủ cạnh tranh của nhiều thương hiệu lớn.

Máy hướng đến các quán trà sữa, cà phê, buffet. Nơi có nhu cầu kem tươi ở mức vừa phải. Nó cân bằng giữa giá cả và hiệu năng.

Ưu Điểm Nổi Bật Của Máy Làm Kem BQ 620

Máy BQ 620 được nhiều chủ quán lựa chọn. Đó là nhờ những ưu điểm thực tế sau.

1. Giá Cả Cực Kỳ Cạnh Tranh

Đây là ưu điểm lớn nhất. So với các máy từ Mỹ hoặc Ý, BQ 620 rẻ hơn rất nhiều. Nó giúp chủ quán thu hồi vốn nhanh. Rào cản đầu tư ban đầu được giảm xuống. Rất phù hợp cho các mô hình khởi nghiệp.

2. Thiết Kế 3 Vòi Linh Hoạt

Máy có 3 vòi. Bạn có thể bán 2 vị kem khác nhau. Ví dụ: vani và sô cô la. Vòi ở giữa sẽ trộn 2 vị lại. Điều này tăng sự lựa chọn cho khách hàng. Nó làm cho menu của bạn phong phú hơn.

3. Tích Hợp Nhiều Tính Năng Thông Minh

Nhiều model BQ 620 có tính năng cao cấp.

• Chế độ ủ tươi (Pre-cooling): Giúp bảo quản nguyên liệu trong hộc chứa qua đêm. Bạn không cần xả bỏ kem thừa. Tiết kiệm chi phí.
• Bảng điều khiển điện tử: Cho phép bạn điều chỉnh độ cứng của kem.
• Chế độ đếm số kem: Giúp bạn quản lý doanh thu và số lượng bán ra.

4. Công Suất Phù Hợp

Máy có công suất làm kem khá tốt. Nó có thể đạt 20-25 lít mỗi giờ. Máy đáp ứng tốt giờ cao điểm của quán nhỏ và vừa. Lốc nén hoạt động ổn định.

5. Vật Liệu Bền Bỉ

Vỏ máy thường được làm bằng Inox. Chất liệu này sạch sẽ. Nó không bị gỉ sét. Máy trông chuyên nghiệp. Việc vệ sinh cũng dễ dàng hơn.

Nhược Điểm Và Hạn Chế Cần Cân Nhắc

Bên cạnh ưu điểm, máy cũng có một số hạn chế. Bạn cần biết rõ trước khi quyết định mua.

1. Chất Lượng Không Đồng Đều

BQ 620 là một mã model chung. Có rất nhiều nhà sản xuất khác nhau. Chất lượng máy không đồng đều. Một số máy dùng lốc nén tốt. Một số máy dùng linh kiện rẻ tiền hơn. Bạn cần chọn nhà cung cấp uy tín.

2. Độ Ồn Khi Vận Hành

Máy có thể phát ra tiếng ồn. Tiếng ồn thường lớn hơn các dòng máy cao cấp từ Taylor hay Ý. Điều này có thể ảnh hưởng đến không gian yên tĩnh của quán.

3. Độ Bền Của Lốc Nén

Lốc nén là trái tim của máy. Chất lượng lốc nén của BQ 620 là một dấu hỏi. Nó có thể không bền bỉ bằng các thương hiệu đắt tiền. Tuổi thọ máy có thể ngắn hơn.

4. Linh Kiện Thay Thế

Việc tìm kiếm linh kiện thay thế có thể gặp khó khăn. Đặc biệt là các bo mạch điều khiển. Bạn phụ thuộc nhiều vào nhà cung cấp.

Hướng Dẫn Vệ Sinh Máy Làm Kem BQ 620 Đúng Cách

Vệ sinh máy là khâu bắt buộc để đảm bảo an toàn thực phẩm, duy trì chất lượng kem và tăng độ bền cho máy.

1. Vệ Sinh Hàng Ngày (Sau Mỗi Ca Bán)

Đây là quy trình bắt buộc cuối ngày:

• Bật chế độ “WASH” để xả hết kem thừa.
• Đổ nước ấm vào 2 hộc, chạy “WASH” 5 phút rồi xả sạch.
• Pha dung dịch vệ sinh chuyên dụng vào hộc, chạy “WASH” 5-10 phút rồi xả.
• Tráng lại bằng nước sạch 2-3 lần (chạy “WASH” và xả) để đảm bảo không còn hóa chất.

2. Vệ Sinh Chuyên Sâu (Hàng Tuần)

Thực hiện 1-2 lần/tuần:

• Ngắt nguồn điện hoàn toàn.
• Tháo rời toàn bộ các bộ phận: mặt nạ vòi, piston, 2 trục đảo, và tất cả gioăng cao su.
• Ngâm và cọ rửa kỹ các chi tiết này bằng dung dịch vệ sinh và cọ rửa chuyên dụng.
• Vệ sinh sạch bên trong 2 xi-lanh làm lạnh.
• Lau sạch vỏ máy và lưới tản nhiệt của dàn nóng để giúp máy tản nhiệt tốt.

3. Lắp Ráp và Khử Trùng (Rất Quan Trọng)

Đây là bước cuối cùng trước khi sử dụng lại:

• Để khô hoàn toàn các bộ phận đã rửa.
• Bôi trơn (Must-do): Dùng mỡ bôi trơn chuyên dụng (Food-grade lubricant) bôi một lớp mỏng lên tất cả các gioăng cao su. Bước này giúp máy chạy êm và không bị rò rỉ.
• Lắp ráp lại các bộ phận theo đúng thứ tự.
• Khử trùng: Đổ dung dịch khử trùng (Sanitizer) vào máy. Chạy chế độ “WASH” 3-5 phút.
• Xả sạch dung dịch khử trùng. Không tráng lại bằng nước. Máy đã sẵn sàng để bán hàng.

 

Yurifood Là Đối Tác Hỗ Trợ Kỹ Thuật Toàn Diện Của Bạn

Máy làm kem BQ 620 là một lựa chọn hợp lý. Nó phù hợp cho các quán quy mô vừa và nhỏ. Máy có 3 vòi tiện lợi. Giá cả phải chăng.

Tuy nhiên, chất lượng máy không đồng đều. Việc đầu tư máy móc cần sự hỗLtrợ. Bạn cần một đối tác kỹ thuật tin cậy. Một người đảm bảo máy của bạn vận hành tốt.

Tại Yurifood, chúng tôi mang đến giải pháp toàn diện. Chúng tôi không chỉ bán máy. Chúng tôi hỗ trợ lắp đặt và kỹ thuật chuyên nghiệp. Đội ngũ của Yurifood am hiểu nhiều loại thiết bị.

Yurifood hỗ trợ kỹ thuật và lắp đặt trên toàn quốc. Chúng tôi đồng hành cùng bạn. Chúng tôi đảm bảo thiết bị của bạn luôn vận hành ổn định.

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn giải pháp phù hợp nhất!

Hotline: 0969 309 120 Địa chỉ: 103 Nguyễn Thị Nhung, KĐT Vạn Phúc, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức