Bất kỳ ai yêu thích ẩm thực đều biết đến lạp xưởng nướng đá – món ăn ngon miệng và hấp dẫn. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn thực phẩm và cho máy nướng đá lạp xưởng hoạt động tốt, công việc làm sạch và bảo quản đá lạp xưởng là rất quan trọng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm sạch và bảo quản đá nướng lại một cách hiệu quả.
Một số lưu ý khi làm sạch đá nướng lạp xưởng
Để đảm bảo rằng đá nướng lạp xưởng luôn sạch sẽ và an toàn để sử dụng, hãy dùng thêm thủ công lưu ý sau:
1. Làm sạch sau mỗi lần sử dụng
- Bạn có thể sử dụng một cái khăn ăn và một ít xà phòng để làm sạch bề mặt của đá nướng lạp xưởng
- Hãy chắc chắn rằng bạn rửa sạch và lau khô trước khi sử dụng lại.
- Đảm bảo đá nướng nguội hoàn toàn trước khi bạn vệ sinh, vì đá nóng khi tiếp xúc với nước lạnh có thể gây nứt và làm bỏng da.
- Làm nóng đá nướng lạp xưởng ở nhiệt độ thích hợp, trước khi nướng.
- Nướng trong 10-15 phút hoặc cho đến khi lạp xưởng chín.
- Chỉ vệ sinh đá nướng khi đá đã nguội.
- Cạo sạch các mảnh vụn thức ăn để tránh làm chúng bị khét và bám chặt vào đá nướng.


Những điều nên và không nên làm với đá nướng lạp xưởng
- NÊN để đá nóng lên trước khi sử dụng.
- KHÔNG làm nóng lò nướng trước khi đặt đá nướng vào lò. Vì nhiệt độ chênh lệch sẽ khiến cho đá bị rạn nứt.
- NÊN đặt ở nhiệt độ cao từ 225 ° C đến 240 ° C để làm nóng đá ở bên trong.
- KHÔNG chạm vào đá nóng mà không có thiết bị an toàn.
Đá nướng lạp xưởng và chất liệu tạo thánh đá nướng lạp xưởng
Việc sử dụng đá nướng lạp xưởng là một phương pháp truyền thống để nướng lạp xưởng một cách đặc biệt và thơm ngon. Đá nướng không chỉ tạo ra nhiệt độ cao để nướng chín thực phẩm mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc truyền nhiệt và tạo hương vị đặc trưng cho lạp xưởng.
Chất liệu tạo thành đá nướng lạp xưởng thường là loại đá tự nhiên, thường là đá granit hoặc đá núi lửa. Dạng đá này có khả năng giữ nhiệt tốt và truyền nhiệt đều, giúp thực phẩm nướng trên đó chín đều và giữ được hương vị tự nhiên.
Cách nướng lạp xưởng trên đá nướng
Nướng lại xưởng trên đá nướng mang lại hương vị thơm ngon và chín đồng đều. Dưới đây là một số bước hướng dẫn cơ bản để bạn có thể thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên, hãy chuẩn bị các thiết bị và các nguyên liệu khác như gia vị, sốt hoặc rau khẩu vị của bạn. Hãy cắt tỉa thành những miếng vừa phải để dễ dàng nướng sau này.
Bước 2: Chuẩn bị đá nướng
Tiếp theo, hãy chuẩn bị máy nướng đá lạp của bạn. Vệ sinh và làm sạch đá nướng lạp theo lưu ý đã được chia sẻ ở phần trước của bài viết này. Sau khi đã làm sạch xong, hãy đặt đá nướng lên máy và khởi động để tiếp tục quá trình nướng.
Bước 3: Nướng lại xưởng
Khi máy đã khởi động và đá đã được làm nóng, hãy đặt miếng lạp xưởng lên đá nướng và để cho nó được nướng từ từ. Hãy nhớ quay miếng lạp thường xuyên để đảm bảo cho công việc nướng chín đều từ mọi phía.
Bước 4: Kiểm tra độ chín
Cuối cùng, hãy kiểm tra độ chín của lạp xưởng bằng cách cắt và kiểm tra màu sắc và kết nối bên trong. Nếu lạp xưởng đã chín đều và có màu sắc và ngoại hình như mong muốn, bạn có thể tiến hành khởi động từ máy và thưởng thức ngay lập tức.


Hướng dẫn làm sạch đá nướng lạp
Làm sạch đá nướng lạp sau mỗi lần sử dụng là rất quan trọng để duy trì hiệu suất và tuổi thọ của máy. Dưới đây là các bước hướng dẫn để bạn có thể thực hiện một cách hiệu quả:
Bước 1: Làm sạch bề mặt
Sử dụng một cái khăn ẩm và một ít xà phòng, lau sạch bề mặt của đá nướng lạp xưởng để loại bỏ mỡ và bụi bẩn. Hãy chắc chắn rằng bạn rửa sạch và lau khô trước khi sử dụng lại.
Bước 2: Loại bỏ chất thải và mỡ thừa
Nếu có chất cặn hoặc mỡ thừa tích tụ trên bề mặt của đá nướng lạp, hãy sử dụng các công cụ như dao hoặc bàn chải mềm để loại bỏ. Hãy nhớ rửa lại bằng xà phòng và lau khô sau khi đã loại bỏ phân và mỡ thừa.
Bước 3: Sử dụng chất tẩy rửa phù hợp
Nếu cần thiết, bạn có thể sử dụng chất tẩy rửa phù hợp để làm sạch sâu hơn. Hãy viết thủ thuật hướng dẫn. Sử dụng của các nhà sản xuất. Và đừng quên rửa lại bằng xà phòng và lau khô sau khi sử dụng chất tẩy rửa.
Bước 4: Bảo quản sau khi làm sạch
Sau khi đã làm sạch. Hãy lau khô hoàn toàn và bảo quản đá nướng lạp xưởng ở nơi thoáng mát và khô ráo. Nếu có thể, hãy bảo quản trong hộp hoặc túi. Bảo quản để tránh tiếp xúc với không khí và bụi bẩn. Điều này giúp cho máy nướng đá lạp của bạn luôn duy trì hiệu suất tốt và tuổi thọ cao.
Bạn có thể mua sản phẩm đá nướng lạp xưởng mới tại Canaan Group.
Hoặc qua link shopee của chúng tôi: https://shopee.vn/product/129955051/25557397785/
Liên hệ tư vấn:
- CTY TNHH TM DV Yurifood – 0969 309 120 / 0977 804 204
- 103 đường Nguyễn Thị Nhung, KĐT Vạn Phúc, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức
- FanPage: Canaan Group