Thử Ngay Bánh Tiêu Phô Mai Trứng Chảy Hot

Bánh tiêu phô mai trứng chảy là một món ăn vặt hấp dẫn với vị béo ngấy và hương vị béo bở của phô mai. Để chế biến thành những chiếc bánh ngon béo này. Ta cần tìm hiểu rõ nguyên liệu và cách làm chi tiết. Hãy cùng Yurifood đi tìm hiểu và thử ngay bánh tiêu phô mai trứng chảy hot. Cũng như cách để tạo ra những chiếc bánh tiêu ngon nhất.

bánh tiêu phô mai trứng chảy
bánh tiêu phô mai trứng chảy

Bánh Tiêu Phô Mai Trứng Chảy – Trend Ăn Vặt Hấp dẫn

Bánh tiêu phô mai trứng chảy là một món ăn vặt hiện đại kết hợp sáng tạo giữa bánh tiêu truyền thống với phô mai và trứng. Món ăn có lớp vỏ ngoài giòn rụm, được chiên vàng ươm, mang đến cảm giác giòn tan. Nhân phô mai béo ngậy tan chảy kết hợp cùng trứng lòng đào mềm mịn. Tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời giữa các hương vị và kết cấu.

Điểm đặc biệt của món bánh này chính là nhân trứng chảy. Khi cắn vào, lớp trứng sẽ tan chảy, hòa quyện cùng phô mai. Tạo nên trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị. Món bánh tiêu phô mai trứng chảy gây sốt không chỉ ngon miệng mà còn bắt mắt với màu vàng ươm của vỏ bánh. Sự béo ngậy của phô mai và sắc vàng tươi của trứng chảy.

bánh tiêu phô mai trứng chảy
bánh tiêu phô mai trứng chảy

Cách làm bánh tiêu phô mai trứng chảy tại nhà

Nguyên liệu:

1. Phần vỏ bánh:

  • 300g bột mì
  • 5g men nở yeast
  • 50g đường
  • 12 muỗng cà phê muối
  • 180ml nước ấm
  • 20g dầu ăn
  • Vừng trắng (tùy chọn)

2. Phần nhân:

  • 100g phô mai mozzarella
  • 4 quả trứng gà

Cách làm:

1. Chuẩn bị bột bánh tiêu:

  • Hòa tan men nở vào một ít nước ấm và một chút đường, để men nở phồng.
  • Trộn bột: Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, đường, muối.
  • Nhào bột: Nhào bột cho đến khi mịn và không dính tay. Thêm dầu ăn vào và tiếp tục nhào cho đến khi bột mịn và đàn hồi.
  • Ủ bột: Đậy kín tô bột bằng khăn ẩm và để bột nở khoảng 12 giờ hoặc đến khi bột nở gấp đôi.

2. Chuẩn bị nhân bánh:

  • Nấu trứng lòng đào: Đun sôi nước, cho trứng vào luộc trong khoảng 67 phút. Sau đó, vớt trứng ra và ngâm vào nước lạnh để dễ bóc vỏ.
  • Chuẩn bị phô mai: Cắt phô mai mozzarella thành từng miếng nhỏ hoặc bào sợi.

3. Làm bánh tiêu:

  • Chia bột: Chia bột thành từng phần nhỏ khoảng 50g mỗi phần.
  • Cán bột: Cán từng phần bột thành hình tròn mỏng.
  • Thêm nhân: Đặt một miếng phô mai và một quả trứng lòng đào vào giữa miếng bột. Gấp bột lại và nặn cho kín. Đảm bảo không để lộ nhân ra ngoài.
  • Lăn vừng: Lăn viên bột qua vừng trắng để vừng dính đều quanh bánh (tùy chọn).

4. Chiên bánh:

  • Đun nóng dầu: Đun nóng dầu trong chảo sâu, lượng dầu đủ ngập bánh.
  • Chiên bánh: Thả bánh vào chiên ở lửa vừa. Trở đều các mặt cho đến khi bánh chín vàng đều và nổi lên trên mặt dầu.
  • Vớt bánh: Vớt bánh ra để ráo dầu trên giấy thấm dầu.

5. Thưởng thức:

  • Dùng nóng. Bánh tiêu phô mai trứng chảy ngon nhất khi còn nóng với lớp vỏ giòn rụm. Nhân phô mai tan chảy và trứng lòng đào béo ngậy.
bánh tiêu phô mai trứng chảy
bánh tiêu phô mai trứng chảy

Những Loại Nhân Thơm Ngon Khi Kết Hợp Với Bánh Tiêu

1. Bột Làm Nhân Trứng Muối Trộn Sẵn Canaan

trứng muối

2. Bột Làm Nhân Kem Trứng Trộn Sẵn Canaan

kem trứng

3. Bột Làm Nhân Khoai Môn Trộn Sẵn Canaan

khoai môn

4. Bột Làm Nhân Matcha Trộn Sẵn Canaan

matcha

5. Bột Làm Nhân Phô Mai Sữa Trộn Sẵn Canaan

phô mai trứng

6. Bột Làm Nhân Socola Trộn Sẵn Canaan

socola

Liên hệ tư vấn:

  • CTY TNHH TM DV Yurifood – 0969 309 120 / 0977 804 204
  • 88 đường số 15, KĐT Vạn Phúc, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức
  • Thiết Bị Ẩm Thực Yurifood

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *